- Jun 02 Thu 2011 06:12
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愛之味聲明切結書以及各產品塑化劑檢驗報告
- May 13 Fri 2011 10:02
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- May 10 Tue 2011 11:32
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粉絲團好康1 天天抽出免費試喝2瓶
- Oct 31 Mon 2011 16:41
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「低卡不一定瘦」！ 打亂荷爾蒙恐復胖
想減肥，許多民眾選擇低卡飲食控制熱量，但英國最新研究發現，「極低熱量飲食」會影響體內2種荷爾蒙，瘦體素和飢餓素分泌異常，瘦身甩掉的肥肉，竟然會有一半都會再長回來；醫師提醒，低卡飲食的熱量，最好控制在800到1200大卡，真的想靠極低熱量飲食減重，頂多吃3個月，否則身體會「凍抹條」。
- Oct 28 Fri 2011 11:09
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《看起來不油熱量偏高食物》想減肥 少碰複合食品
韭菜水餃比豬肉水餃更清淡、不油膩？不盡然！台安醫院營養師曾祺表示，市面上有些韭菜水餃的脂肪含量比豬肉水餃來得高，主要是因為韭菜較多，吃起來就容易乾澀，因此業者會額外添加豬油、麻油等，提升水餃香氣、口感，熱量也增加不少。
曾祺提醒，想減肥的人最好少吃「複合式食品」，像水餃、包子、鍋貼等，這類食物裡面多半有肥肉，若真的很想吃，不要再沾或淋上香油。可以和其他人分享一盤，一人吃一顆，再加麵、飯等主食，搭配豐富的蔬菜，增加膳食纖維攝取量，此時小菜、主食就不要再點豬頭皮、炸排骨等，以免吃下太多油。
有的人認為豆腐、黃豆製品很營養，熱量不高，不過黃豆製品依製程不同，熱量也會有所差異。
- Oct 12 Wed 2011 10:55
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攝護腺肥大食療方：絲瓜豆腐湯
攝護腺肥大的藥膳食療，可配合絲瓜入方。中醫師彭任遠在一場講座中表示，可選擇絲瓜豆腐湯作為日常食療方保健，可幫助除濕利尿，改善溼熱下注類型的男性患者症狀。
中
醫師彭任遠表示，「絲瓜豆腐湯」的做法為，材料準備絲瓜150克、豆腐500克、瘦豬肉250克，蔥段，生薑。製作時，首先將絲瓜去皮洗淨切片，豆腐洗淨
切寬條，瘦豬肉洗淨下熱水川燙，切小片。之後，將鍋子加熱放油，油熱後下肉片，快炒幾下，加蔥、生薑、鹽，以及加清水適量，煮過20分鐘後，下絲瓜、豆腐
條，煮熟加些許味精即可成。
中
醫師彭任遠表示，「絲瓜豆腐湯」的做法為，材料準備絲瓜150克、豆腐500克、瘦豬肉250克，蔥段，生薑。製作時，首先將絲瓜去皮洗淨切片，豆腐洗淨
切寬條，瘦豬肉洗淨下熱水川燙，切小片。之後，將鍋子加熱放油，油熱後下肉片，快炒幾下，加蔥、生薑、鹽，以及加清水適量，煮過20分鐘後，下絲瓜、豆腐
條，煮熟加些許味精即可成。
- Oct 05 Wed 2011 10:45
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熬夜不睡的孩子 小胖子易上身
【台灣醒報記者陳昭妤綜合報導】不想讓你家小寶貝變小胖子？叫他們早點上床睡覺就對了。澳洲一項研究指出，早睡早起的孩子較不易過胖，而晚睡晚起的孩子過胖可能性高出作息正常的孩子1.5倍，且多數熬夜的孩子運動時間較少，玩電動和看電視的時間反而過長，長期惡性循環下對健康非常不利。
「晚睡晚起的孩子，其睡眠時數和早睡早起的孩子是差不多的。」研究人員馬赫表示，近來科學家們發現，現在小孩子晚睡已成趨勢，造成各種健康隱憂，體重過重便是其一，她說：「這份研究是想告訴大家，上床睡覺的時間點很重要。」
此外，該研究也指出，熬夜的孩子運動時間較少，而花在看電視或玩電動的時間卻比一般建議時間多出好幾個小時。
馬赫表示，早起的人變少，導致越來越少人在早上運動，但早上運動的效果較好，業較益於健康。她也指出，孩子們若是在傍晚持續沉迷電視或久坐，注意力會逐日下降。
此研究被發表在最新一期《Journal Sleep》雜誌中，研究對象為2200名9到16歲的少年，調查其起床和睡覺的時間。
「晚睡晚起的孩子，其睡眠時數和早睡早起的孩子是差不多的。」研究人員馬赫表示，近來科學家們發現，現在小孩子晚睡已成趨勢，造成各種健康隱憂，體重過重便是其一，她說：「這份研究是想告訴大家，上床睡覺的時間點很重要。」
此外，該研究也指出，熬夜的孩子運動時間較少，而花在看電視或玩電動的時間卻比一般建議時間多出好幾個小時。
馬赫表示，早起的人變少，導致越來越少人在早上運動，但早上運動的效果較好，業較益於健康。她也指出，孩子們若是在傍晚持續沉迷電視或久坐，注意力會逐日下降。
此研究被發表在最新一期《Journal Sleep》雜誌中，研究對象為2200名9到16歲的少年，調查其起床和睡覺的時間。
- Sep 27 Tue 2011 09:40
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流感疫苗 週六開打
〔自由時報記者林相美／台北報導〕免費流感疫苗週六開打，台北市衛生局昨天宣布，今年新增國小五、六年級學童為優先接種對象，以接種率八成計算，衛生局加購三萬七千劑供小五、小六生接種。衛生局提醒，今年流感併發重症個案較去年多，符合接種資格的民眾儘速接種，增加保護力。
北市增小五、小六為接種對象
北市今年準備卅一萬一千兩百六十二劑流感疫苗，優先接種對象包括六十五歲以上長者、機構對象、重大傷病及罕見疾病患者、滿六個月以上至國小入學前幼兒、醫事及防疫人員、禽畜養殖及動物防疫人員、國小一至六年級學童。
衛生局疾管處副處長林國甯表示，今年流感併發重症個案明顯較去年增加，去年一至八月流感併發重症為廿六例，一人死亡，今年同期重症個案增加近五倍達一百廿八例，造成十五人死亡。
林國甯解釋，去年底至今年初氣溫驟降，形成一波流感流行，近兩年冬季社區流感病毒以H1N1居多，佔八十二％；近年氣候極端，天氣一旦轉冷，氣溫驟降，符合優先接種資格的民眾應儘速接種，增加保護力。
林國甯表示，符合接種條件的民眾可攜帶身分證明文件至北市流感合約醫療院所接種，需付掛號費（一百五十元以下）及診察費，六十五歲以上老人及罕見疾病接種對象，診察費由中央補助；包含掛號費、注射費等相關收費上限為醫學中心兩百五十元、區域及地區級醫院一百五十元、診所一百元。至於自費疫苗視各醫療院所進貨價格，約四百元至九百元。
另外，衛生局規劃近四百場社區設站，讓長者就近接種，林國甯提醒，開打日十月一日為週六，聯合醫院院區及附設門診部當天上午可提供接種，部分醫院也可接種，查詢網址：https://www.health.gov.tw/「主題服務／疾病防治資訊／流感疫苗資訊」，電話1999。
北市增小五、小六為接種對象
北市今年準備卅一萬一千兩百六十二劑流感疫苗，優先接種對象包括六十五歲以上長者、機構對象、重大傷病及罕見疾病患者、滿六個月以上至國小入學前幼兒、醫事及防疫人員、禽畜養殖及動物防疫人員、國小一至六年級學童。
衛生局疾管處副處長林國甯表示，今年流感併發重症個案明顯較去年增加，去年一至八月流感併發重症為廿六例，一人死亡，今年同期重症個案增加近五倍達一百廿八例，造成十五人死亡。
林國甯解釋，去年底至今年初氣溫驟降，形成一波流感流行，近兩年冬季社區流感病毒以H1N1居多，佔八十二％；近年氣候極端，天氣一旦轉冷，氣溫驟降，符合優先接種資格的民眾應儘速接種，增加保護力。
林國甯表示，符合接種條件的民眾可攜帶身分證明文件至北市流感合約醫療院所接種，需付掛號費（一百五十元以下）及診察費，六十五歲以上老人及罕見疾病接種對象，診察費由中央補助；包含掛號費、注射費等相關收費上限為醫學中心兩百五十元、區域及地區級醫院一百五十元、診所一百元。至於自費疫苗視各醫療院所進貨價格，約四百元至九百元。
另外，衛生局規劃近四百場社區設站，讓長者就近接種，林國甯提醒，開打日十月一日為週六，聯合醫院院區及附設門診部當天上午可提供接種，部分醫院也可接種，查詢網址：https://www.health.gov.tw/「主題服務／疾病防治資訊／流感疫苗資訊」，電話1999。
- Sep 20 Tue 2011 10:58
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《吃出健康》腦力大耗 吃酸棗仁魚湯有助健腦安神
魚肉與酸棗仁搭配做藥膳，健腦又安神。中醫師郭奕德表示，勞心腦力消耗大時，前述健腦藥膳可以考慮，太甜的食物要少吃。
中醫師郭奕德表示，可以酸棗仁3錢、人參3錢、生薑3片、魚1條，米酒少許，料理成魚湯適度食用，有健腦安神效益。
用腦勞心者吃太多甜食容易產生疲勞感，甜品及澱粉、水果等必須均衡食用，但若吃太多甜食反而會讓人感覺更疲勞。
要維持腦部正常的營養供給，蛋白質的攝取也要充足，才有助增強記憶，如瘦肉、乳類、豆製品，魚類等；含不飽和脂肪酸的瓜子仁、松子仁、核桃，魚油等，以及卵磷脂如蛋黃、豆類等食物也屬於健腦食品，新鮮蔬果當然也不能少，其中的維生素、礦物質對人體健康與腦力有助益。
中醫師郭奕德表示，可以酸棗仁3錢、人參3錢、生薑3片、魚1條，米酒少許，料理成魚湯適度食用，有健腦安神效益。
用腦勞心者吃太多甜食容易產生疲勞感，甜品及澱粉、水果等必須均衡食用，但若吃太多甜食反而會讓人感覺更疲勞。
要維持腦部正常的營養供給，蛋白質的攝取也要充足，才有助增強記憶，如瘦肉、乳類、豆製品，魚類等；含不飽和脂肪酸的瓜子仁、松子仁、核桃，魚油等，以及卵磷脂如蛋黃、豆類等食物也屬於健腦食品，新鮮蔬果當然也不能少，其中的維生素、礦物質對人體健康與腦力有助益。
- Sep 19 Mon 2011 14:13
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女性罹心血管疾病 症狀不典型常被忽略
台北市衛生局十月二號，將在美麗華商場，舉辦「二0一一世界心臟病日」活動，衛生局表示，隨著國人飲食、生活形態改變、加上吃多動少、生活緊張，心血管疾病患者有年輕化趨勢。另外女性罹患心血管疾病，常會被延誤治療，因為女性心血管疾病的症狀大多不典型、加上罹病的高峰年齡，比男性晚十到十五年，常被以為更年期而忽略，延誤治療。(林麗玉報導)
根據台北市衛生局統計，去年台北市罹患心臟疾病、腦血管、高血壓等疾病的死亡率，已經高居十大死因的第二、第三、及第九位，每五位死亡個案中，就有一人是與心血管疾病有關，而提到心血管疾病，大多女性常會被忽略，中華民國心臟學會秘書長程俊傑說，男性罹患心血管疾病多與過勞有關，不過女性大多是來自於壓力，加上三成女性的心血管疾病症狀大多不典型，男性大多呈現胸痛、胸悶，不過女性多以失眠、牙痛、胃漲、疲倦、背痛等，加上罹病的高峰年齡，比男性晚十年到十五年，常在更年期前後，常會被誤以為只是更年期症狀，結果確診晚，延誤就診，甚至只要確診，症狀往往比男性還要嚴重。
醫師表示，心血管疾病的危險因子，包括高血壓、糖尿病、高血脂、高齡、肥胖、運動不足、抽菸等，預防心血管疾病要記得戒菸、均衡飲食、規律運動，除了鼓勵推動健康五蔬果及減重，也鼓勵四十歲以上民眾，要參與成人健檢。另外除了高齡長者容易是心血管疾病候選人，最近的研究也顯示，體重過重及肥胖的兒童，血壓、血糖、血脂異常比率，也幾乎是正常體重兒童的兩倍。
根據台北市衛生局統計，去年台北市罹患心臟疾病、腦血管、高血壓等疾病的死亡率，已經高居十大死因的第二、第三、及第九位，每五位死亡個案中，就有一人是與心血管疾病有關，而提到心血管疾病，大多女性常會被忽略，中華民國心臟學會秘書長程俊傑說，男性罹患心血管疾病多與過勞有關，不過女性大多是來自於壓力，加上三成女性的心血管疾病症狀大多不典型，男性大多呈現胸痛、胸悶，不過女性多以失眠、牙痛、胃漲、疲倦、背痛等，加上罹病的高峰年齡，比男性晚十年到十五年，常在更年期前後，常會被誤以為只是更年期症狀，結果確診晚，延誤就診，甚至只要確診，症狀往往比男性還要嚴重。
醫師表示，心血管疾病的危險因子，包括高血壓、糖尿病、高血脂、高齡、肥胖、運動不足、抽菸等，預防心血管疾病要記得戒菸、均衡飲食、規律運動，除了鼓勵推動健康五蔬果及減重，也鼓勵四十歲以上民眾，要參與成人健檢。另外除了高齡長者容易是心血管疾病候選人，最近的研究也顯示，體重過重及肥胖的兒童，血壓、血糖、血脂異常比率，也幾乎是正常體重兒童的兩倍。
- Sep 14 Wed 2011 11:37
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四不生活習慣，打造腎利人生
文／梁雲芳
不想腎病找上你，打亂人體代謝及造血功能，
專家建議「四不」守則，
輕鬆呵護腎臟！
生活習慣常會影響腎臟功能，好的生活習慣造就「腎利人生」，不良生活習慣則讓人墜入「腎衰連連」的地步，為了維護腎臟功能，一定要謹遵「四不生活護腎法」。
1.不抽菸
一支菸經過燃燒可產生4000多種化合物，可分為尼古丁、焦油、一氧化碳、其他化學成分四大類，這些毒素進到體內，對全身組織及器官皆有傷害，腎臟一樣逃不掉，要避免腎功能衰敗，不抽菸是第一要務。
2.不憋尿
排尿是正常的生理功能，很多人常因忙工作忘了在適當時機排尿，一再憋尿，易引起泌尿系統感染，振興醫院營養治療科營養師林孟瑜建議，可用手機鬧鈴、鬧鐘或在電腦上設定喝水、上洗手間及休息時間，讓排尿趨於正常。
3.不熬夜
睡眠是副交感神經修補身體，讓人體休息的時刻，若仍舊熬夜工作，常會累積毒素，加重腎臟工作量，中國醫藥大學附設醫院中醫內科主任楊中賢建議，再怎麼忙碌，睡眠時刻一到，一定要關燈休息，寧可明天早起再做。
4.不亂吃來路不明的藥
林孟瑜營養師發現，部分高血壓、糖尿病、痛風病患常不按時服用醫師開立的藥物，認為藥吃多了會洗腎。其實不服藥控制，不穩定的血壓、血糖會傷腎，反而走到洗腎地步。
亂吃來路不明的藥，一樣是用藥迷思，最常發生在對醫療保健觀念不正確的中老年人身上，常是隨意聽從地下電台或廣告的推薦亂買黑藥丸或保健食品，結果造成腎功能衰敗。
有些人不會亂買藥物，但在身體不舒服的時候，常就近跑到診所施打添加止痛藥的點滴，看似症狀消除了，但真正的病灶並未發現，也易造成腎臟負擔。年輕人也有濫用止痛藥的迷思，一有頭痛或經痛，便到藥局買止痛藥，長期服用，腎功能衰退可想而知。
楊中賢醫師呼籲民眾用藥必須正確，不能隨意服藥，否則傷身傷腎，辛苦的還是自己。
不想腎病找上你，打亂人體代謝及造血功能，
專家建議「四不」守則，
輕鬆呵護腎臟！
生活習慣常會影響腎臟功能，好的生活習慣造就「腎利人生」，不良生活習慣則讓人墜入「腎衰連連」的地步，為了維護腎臟功能，一定要謹遵「四不生活護腎法」。
1.不抽菸
一支菸經過燃燒可產生4000多種化合物，可分為尼古丁、焦油、一氧化碳、其他化學成分四大類，這些毒素進到體內，對全身組織及器官皆有傷害，腎臟一樣逃不掉，要避免腎功能衰敗，不抽菸是第一要務。
2.不憋尿
排尿是正常的生理功能，很多人常因忙工作忘了在適當時機排尿，一再憋尿，易引起泌尿系統感染，振興醫院營養治療科營養師林孟瑜建議，可用手機鬧鈴、鬧鐘或在電腦上設定喝水、上洗手間及休息時間，讓排尿趨於正常。
3.不熬夜
睡眠是副交感神經修補身體，讓人體休息的時刻，若仍舊熬夜工作，常會累積毒素，加重腎臟工作量，中國醫藥大學附設醫院中醫內科主任楊中賢建議，再怎麼忙碌，睡眠時刻一到，一定要關燈休息，寧可明天早起再做。
4.不亂吃來路不明的藥
林孟瑜營養師發現，部分高血壓、糖尿病、痛風病患常不按時服用醫師開立的藥物，認為藥吃多了會洗腎。其實不服藥控制，不穩定的血壓、血糖會傷腎，反而走到洗腎地步。
亂吃來路不明的藥，一樣是用藥迷思，最常發生在對醫療保健觀念不正確的中老年人身上，常是隨意聽從地下電台或廣告的推薦亂買黑藥丸或保健食品，結果造成腎功能衰敗。
有些人不會亂買藥物，但在身體不舒服的時候，常就近跑到診所施打添加止痛藥的點滴，看似症狀消除了，但真正的病灶並未發現，也易造成腎臟負擔。年輕人也有濫用止痛藥的迷思，一有頭痛或經痛，便到藥局買止痛藥，長期服用，腎功能衰退可想而知。
楊中賢醫師呼籲民眾用藥必須正確，不能隨意服藥，否則傷身傷腎，辛苦的還是自己。
- Sep 09 Fri 2011 10:36
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吃月餅像吃油 消耗1顆走萬步
（中央社記者龍瑞雲、陳清芳台北8日電）吃月餅像吃油，吃1顆蛋黃酥，也要走萬步或1到2個小時才能消耗；不過，掌握低脂、低糖、低熱量3低原則，配上柚子和熱茶，飯後動一動，慢性病患也能健康吃月餅。
台北市立聯合醫院營養部主任金惠民今天分析，吃傳統月餅像在吃油，蘇式月餅油酥皮，1顆裡面有半顆是油，糖量也不少；廣式月餅不遑多讓，2到3成是油脂，至於台式月餅層層酥皮，油脂占月餅總重量15至25%。
金惠民示範健康月餅，將藏在月餅皮的油脂用量，大量減少，並用水果乾等低脂低熱量的材料，取代豬油、奶油的餡料，可以將油脂含量降低到2成以下。
慢性病友該怎麼吃才健康？金惠民表示，低脂、低糖、低熱量的3低原則最優先，其次把握減量、分享、正餐替換原則。
她指出，1顆蛋黃酥有230到280大卡熱量，約1碗飯熱量，走路1萬步或快走1到2小時才能消耗；大的廣式月餅約700大卡，接近1個便當熱量。
吃了月餅，午、晚餐的主食麵、飯就要減半，配菜要低油烹調，可搭配當季水果，如富含纖維的柚子，另外還可沏壺熱茶或無糖茶解膩。
衛生署國民健康局提醒民眾，可以到國健局網站「健康100台灣動起來」的「聰明吃」－「熱量營養知能」專區，閱讀月餅熱量大PK的詳細內容，尋找相關資訊。
台北市立聯合醫院營養部主任金惠民今天分析，吃傳統月餅像在吃油，蘇式月餅油酥皮，1顆裡面有半顆是油，糖量也不少；廣式月餅不遑多讓，2到3成是油脂，至於台式月餅層層酥皮，油脂占月餅總重量15至25%。
金惠民示範健康月餅，將藏在月餅皮的油脂用量，大量減少，並用水果乾等低脂低熱量的材料，取代豬油、奶油的餡料，可以將油脂含量降低到2成以下。
慢性病友該怎麼吃才健康？金惠民表示，低脂、低糖、低熱量的3低原則最優先，其次把握減量、分享、正餐替換原則。
她指出，1顆蛋黃酥有230到280大卡熱量，約1碗飯熱量，走路1萬步或快走1到2小時才能消耗；大的廣式月餅約700大卡，接近1個便當熱量。
吃了月餅，午、晚餐的主食麵、飯就要減半，配菜要低油烹調，可搭配當季水果，如富含纖維的柚子，另外還可沏壺熱茶或無糖茶解膩。
衛生署國民健康局提醒民眾，可以到國健局網站「健康100台灣動起來」的「聰明吃」－「熱量營養知能」專區，閱讀月餅熱量大PK的詳細內容，尋找相關資訊。
